雖然除了關(guān)于食品安全的新法規以外，還有許多因素促使食品工業(yè)發(fā)生變化，如包裝機械的技術(shù)水平。但是不管怎么說(shuō)，在新法規的要求下，現在食品公司或多或少都承受了些壓力。 

　　他們的壓力來(lái)自于各個(gè)方面，如過(guò)度依賴(lài)全球食品供應鏈、科技進(jìn)步揭開(kāi)了食物傳染疾病的面紗、消費者希望食品具備物美價(jià)廉健康安全特性、主流媒體和社會(huì )大眾過(guò)分關(guān)注食品安全事件、新法規的要求等等。這些壓力使得廠(chǎng)家在對食品進(jìn)行處理和包裝時(shí)采用更為先進(jìn)的技術(shù)，從而提升食品安全性。 

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